一、材料准备
主料：梨1个、淀粉30克
辅料：黄冰糖20克、枸杞10克
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·梨1个/淀粉30克黄冰糖20克/枸杞10克
步骤2、梨子去皮、去核，切成小丁形状。我处理完成后剩下了240克的果肉。
步骤3、将梨肉放入料理机中，再加入200克清水，充分的搅打细腻。*搅打完成后，如果有一些果渣残留，咱们就再过滤一次，只保留顺滑的梨汁。
步骤4、搅好的梨汁倒入锅中，加入淀粉，先充分搅匀，不用开火。*我这里用的就是最普通的玉米淀粉，你们换成土豆淀粉、红薯淀粉等等，都可以哦。
步骤5、然后加入黄冰糖，开中小火开始熬煮。*黄冰糖的甜度相对而言会更低，如果家里没有黄冰糖，也可以换成白糖，甜度不用固定，根据宝宝的月龄和口味来即可。
步骤6、不断用铲子搅拌，直至梨汁变成浓稠的，黏在铲子上不易滴落的状态。*火候一定不要开太大，以防凝结成块。翻炒的时候也不要过于浓稠，那样定型后口感不够软弹，比较结实。姐妹们可以参考我图中的浓稠度，然后把握一下。
步骤7、最后加入枸杞，搅拌均匀。家里没有枸杞可以直接不放，不会影响口感。
步骤8、找一个小碗或者模具内侧刷油，将搅好的糊糊倒入模具中，轻轻振平。
步骤9、表面盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏2小时，让梨糕定型。
步骤10、定型后取出来，去掉保鲜膜，倒扣给梨糕脱模，再切成适合孩子咀嚼的小块即可。
步骤11、搞定！拿起一颗尝尝，口味清甜，吃下去的时候喉咙也觉得很舒服，当做这个时节缓解干燥的小零食，太合适了。
