我的早餐，一杯奶，一小块粗粮馒头，还有菠菜鸡蛋糕
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、菠菜200克
辅料：盐适量
二、制作步骤
步骤1、菠菜洗净焯水，盛出放凉
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤2、放凉切碎，放入可以漏水的小盆控水
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤3、鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许盐，
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤4、用个稍大的碗，或者比较深的小盆，把保鲜膜铺在碗底，
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤5、菠菜撒少许盐，搅拌一下，控水，放入铺好保鲜膜的碗中，加入鸡蛋液，拌匀。
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤6、再在碗的外面盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸十五分钟，关火，焖五分钟，就可以取出来啦，把保鲜膜去掉，倒入盘中，留碗里也行，就可以吃了
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">