这款简单又美味的葱花鸡蛋饼特别适合不喜欢发面、揉面的宝宝,比如我,哈哈。所有食材搅拌均匀就可以倒入锅里煎,实在太方便啦!
材料准备:
主料:鸡蛋3个、中筋面粉60克
辅料:葱4根、盐适量、鸡汁挤一点、水约120克
制作步骤:
步骤1、食材鸡蛋3个,面粉60克,葱4根,水约120克
步骤2、面粉倒入碗里,加入约120克清水搅拌均匀至无颗粒,敲入3个鸡蛋。
步骤3、搅拌均匀。
步骤4、葱切成葱花放入碗里。
步骤5、放入适量盐。
步骤6、挤点鸡汁搅拌均匀备用。
步骤7、将锅烧热刷上一层油。
步骤8、放入1勺鸡蛋液。
步骤9、用最小火煎至凝固,然后再翻面煎。
步骤10、煎熟后用锅铲将葱花鸡蛋饼折叠起来即可。
步骤11、鸡蛋换个花样吃,一起做简单营养美味的葱花鸡蛋饼吧,好香好柔软哇。