养肥老公的36道菜:18葱姜生蚝

一、材料准备

主料：生蚝100g、大葱1根

辅料：姜5片、海盐适量、黄油5克

二、制作步骤

步骤1、葱切大段，姜切大片

步骤2、锅内少许油，葱姜爆香

步骤3、生蚝铺在上面

步骤4、少许海盐（生蚝本身是海产品，有一定的咸味了）

步骤5、放入黄油

步骤6、我这次用的中蚝（1斤30个左右），大火焗2分钟即可

步骤7、白白嫩嫩，柔软多汁

步骤8、不喝一杯就可惜了……

三、烹饪技巧

新鲜的生蚝烹饪时间不宜过长，老了就不好吃了