酥煎小黄鱼

一、材料准备

主料：小黄鱼5条、料酒两勺

辅料：盐少许、葱、姜、鸡粉

二、制作步骤

步骤1、整齐有序的排列

步骤2、去腮去鳞去内脏棒棒哒

步骤3、小黄鱼洗净加入葱姜、料酒、盐、鸡粉腌制半小时

步骤4、腌好的鱼拍上生粉

步骤5、锅热放油，小火慢煎

步骤6、煎至表皮金光酥脆即可。出锅时撒上椒盐

步骤7、外酥里嫩，每一口都是大自然的味道