入秋天气转凉,给自己炖一锅番茄肥牛煲暖暖身吧!全程不到10分钟,超级适合懒人;番茄炒至软烂,汁水带着天然的酸甜感,和肥牛一起炖煮,鲜香入味,一锅根本不够吃!
一、材料准备
主料:番茄2个、肥牛1盒
辅料:白玉菇1把、葱花适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、白糖1勺、盐1勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材和工具:番茄2个、肥牛1盒、白玉菇1把、葱花、酱油心生、小鲜侣调味汁、白糖1勺、盐1勺陆宝炖锅
步骤2、番茄洗净划十字刀后用开水烫皮;
步骤3、剥去外皮;
步骤4、切成小丁待用;
步骤5、肥牛装入碗中,用开水烫一下,去除血沫后捞出;
步骤6、陆宝炖锅倒入适量植物油,放入番茄丁炒至软烂且有汁水溢出;
步骤7、倒入适量清水;
步骤8、放入1把白玉菇、挤入酱油心生、1勺盐、1勺糖;
步骤9、再挤入适量小鲜侣调味汁,煮开;
步骤10、煮开后放入肥牛再次煮开;
步骤11、煮至食材熟透,撒上葱花即可出锅;
步骤12、10分钟快手下饭菜,一锅够一家人吃;
步骤13、自己做的就是比外面卖的料足;
步骤14、番茄搭配肥牛口感鲜美,趁热喝上一口热汤,暖胃又暖心!