羊肉汆面

大雪至，见一面

一、材料准备

主料：羊肉片200g、葱段100g

辅料：面条两人份、香菜适量、盐1茶匙、生抽两勺、萝卜半根、白胡椒粉适量、老抽适量、姜两片

二、制作步骤

步骤1、羊肉切片，葱切段，姜切丝，生抽老抽料酒腌制20分钟，加老抽就是加点颜色

步骤2、宽水煮面

步骤3、水开后下萝卜，羊肉，白胡椒粉，盐，根据面条生熟情况再加一到两次水

步骤4、装碗加一小把香菜，寒冷的冬日，一家人，围坐，来上一大碗，暖意融融