碟豆花馒头

收到易小培家的自发粉，省去了一发时间，细砂糖也不用放，做出来的馒头超级好吃

一、材料准备

主料：碟豆花30克、开水250克

辅料：易小培自发粉300克

二、制作步骤

步骤1、先准备碟豆花用250克清水浸泡，放凉跟面粉一起搅拌，用厨师机和面

步骤2、揉至面团光滑均匀就可以

步骤3、面团压扁分成8等份

步骤4、每个剂子揉圆

步骤5、放蒸笼上静置30分钟

步骤6、原先1.5倍大冷水上锅用中火烧开25分钟就可出锅

步骤7、馒头内里松软香甜

步骤8、口感细腻柔软。