黑全麦面包无油低脂适合减肥人士 哈哈哈
材料准备:
主料:黑全麦粉300g、酵母3g
辅料:盐3克、温水200g
制作步骤:
步骤1、把盐放入黑全麦粉中拌匀
步骤2、酵母粉放入温水里搅一下
步骤3、将酵母水慢慢倒入黑全麦粉中一边倒一边用筷子搅拌成絮状后用手揉面
步骤4、揉成光滑面团后放置温暖处醒发至两倍大
步骤5、揉面排气
步骤6、分成三等分
步骤7、擀成牛舌状
步骤8、卷起放入模具中放置温暖处进行二次醒发
步骤9、烤箱预热后放入醒发好的面上下火180度烤三十分钟
步骤10、完成
烹饪技巧:
根据自己的烤箱调整温度