一、材料准备
主料：老母鸡半只、益智仁10克
辅料：五味子10克、龙眼肉10克、枸杞15克、竹荪5克、盐适量、姜片3片
二、制作步骤
步骤1、如图，
步骤2、老母鸡清洗干净，焯水、再冷水下锅煲
步骤3、材料洗干净，益智仁、五味子用纱布包起来，扎紧备用。（我自己喝的，是没有包起来的哈）
步骤4、这是龙眼肉，自己晒干的
步骤5、竹荪洗净泡软后切段，备用。益智仁、五味子、生姜片、龙眼肉、枸杞跟鸡肉一起煲，中药材的话，一般要煲2~3小时，
步骤6、煲好后，再放入竹荪，煮约10分钟，加盐即可。
步骤7、这就煲好了，（一定要用砂锅，毕竟是中药材，铝锅不适合煲中药材。）知中药，益养生。滋补靓汤，祛病防病。每天一碗养生汤，生活有滋有味有健康！
三、烹饪技巧
煲中药材汤，一定是要用砂锅！！！