牛肉炖萝卜

冬天里来上一碗热气腾腾的牛肉炖萝卜，滋补养颜提高免疫力

一、材料准备

主料：牛肉1000克、白萝卜半个

辅料：花生油30克、八角2个、老抽5克、盐2克、生抽40克、冰糖适量、葱适量、姜适量、料酒1勺

二、制作步骤

步骤1、牛肉今天忘拍照了简单拍个调料吧

步骤2、牛肉改刀焯水后葱姜辣椒煸炒出香味下牛肉，边煸炒边放生抽老抽料酒冰糖加入适量清水

步骤3、半个白萝卜切滚刀块

步骤4、大火烧开后转小火慢炖50分钟左右

步骤5、汤鲜味美牛肉软烂