一、材料准备
主料：米饭1碗、海苔适量
辅料：蚝油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、肉松适量、沙拉酱适量、火腿肠1根、黑芝麻适量、黄油适量
二、制作步骤
步骤1、刚蒸好的米饭。或者剩米饭。加入黑芝麻，火腿碎。抓拌均匀。
步骤2、铺一层保鲜膜。倒一些米饭上去，撒上肉松。
步骤3、挤上沙拉酱。
步骤4、攥紧饭团，一定要攥紧，不然会散开。然后整理成三角形。
步骤5、贴上紫菜条。
步骤6、现在调照烧汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜。搅拌均匀。
步骤7、锅热融化黄油。
步骤8、放入饭团煎。全程小火。刷上照烧汁。
步骤9、翻面再煎另一面。刷照烧汁。
步骤10、煎至两面金黄。
步骤11、外皮脆脆的，很好吃。
三、烹饪技巧
1，一定要攥紧。不然会散开。
2，可用新蒸的米饭，也可用剩饭。
3，全程小火，避免造成外焦里不热的情况。