㊙️要说今年最火的小零食那必须是糯米船了。简单好吃,在家轻松做!更有私家秘诀,一次做出三种口味。
材料准备:
主料:黄百吉糯米船(小)30只、黄油40克
辅料:淡奶油15克、白砂糖25克、麦芽糖浆8克、蜂蜜15克、坚果每种30克、食盐1克
制作步骤:
步骤1、坚果称重放入小碗中。烤箱设置80度,把坚果放入烤箱中保温。
步骤2、除坚果和糯米船以外的所有食材放入锅中,中火煮至120度左右。
步骤3、糖浆分成三份,每一份30g左右,倒入三个坚果碗中,快速翻版均匀
步骤4、翻拌均匀
步骤5、用油纸包起来冷冻十分钟
步骤6、取出切片,放入糯米船中
步骤7、也可以趁热直接装入糯米船
步骤8、摆到烤盘上
步骤9、烤箱140度烤20分钟左右
步骤10、焦香酥脆