圣诞马芬蛋糕

2023-09-21 09:14:07

材料准备:

主料:黄油200g、低筋面粉440g

辅料:绵白糖100g、鸡蛋6个、盐4g、牛奶70g、泡打粉16克、草莓适量

制作步骤:

步骤1、准备好材料,我这里少放了盐和草莓还有三个鸡蛋,你们可别忘了哈。注:黄油一定要一按能按出印就可以用了。

圣诞马芬蛋糕

步骤2、将白糖一次性倒里,用电动搅拌到完全融合在一起呈发白棉絮的样子。

圣诞马芬蛋糕

步骤3、将打散好的鸡蛋分三次搅拌,搅拌至完全融合后将牛奶直接倒里,无需搅拌。

圣诞马芬蛋糕

步骤4、然后将面粉和泡打粉过筛倒里,翻着搅拌

圣诞马芬蛋糕

步骤5、我这个搅拌完有点……额,但是不影响哈。

圣诞马芬蛋糕

步骤6、装入马芬杯中,烤箱提前预热160°十分钟,然后把他们放里烤,160°27分钟,过程中那香味,真香,哈哈,这个时候就把奶油分三次加糖打发,打发到奶油倒里不掉就可以了。

圣诞马芬蛋糕

步骤7、最后就可以根据你自己喜欢的样子来了,我这个装之前忘记照相了,太懒了不想在拿出来了,凑合看吧小伙伴们。

圣诞马芬蛋糕

烹饪技巧:

注:1.黄油一定要放软,要不不好打,打之前你也可以用电动打蛋器挨个按按。

2.草莓不要买我这个样子的,太畸形了,都做不了小雪人,发货之前忘记和人家说了。

3.我这个做出来20个,你也可以减量哈。