本来计划出去吃饭的，家里的小朋友又感冒发烧了。不能出门又没准备在家吃饭的菜，怎么办呢？看看冰箱里有腊肠，土豆胡萝卜干香菇是家里常备的，那就来做个焖饭吧。食材洗一洗切一切稍微翻炒一下就可以放进电饭锅不用管了。陪着孩子的同时，香喷喷的饭菜一锅就出来了。
一、材料准备
主料：大米250克、腊肠2根
辅料：土豆1个、胡萝卜半根、香菇10朵、包菜半个、油1汤匙、盐1克、生抽1勺、老抽1勺
二、制作步骤
步骤1、大米洗干净，放水里浸泡15分钟左右
步骤2、干香菇提前用温水泡开
步骤3、土豆洗净去皮
步骤4、切小块
步骤5、胡萝卜洗净去皮
步骤6、切小块
步骤7、泡好的香菇洗净切小块
步骤8、包菜洗干净切小块
步骤9、两根香肠
步骤10、香肠切小块
步骤11、热过冷油
步骤12、放入香肠
步骤13、翻炒下，把香肠炒至半透明状
步骤14、放入胡萝卜翻炒
步骤15、放入土豆包菜和香菇，翻炒均匀
步骤16、放入泡好的大米
步骤17、放一点盐，生抽老抽翻炒均匀
步骤18、翻炒均匀后整个倒入电饭锅，加入适量的水，按煮饭键，把饭煮熟
步骤19、煮好了盛出来
步骤20、开吃吧！
三、烹饪技巧
蔬菜可以按自己的口味选择，最好选择根茎类的蔬菜比较耐煮