早上给孩子们煮中午饭,切好了配菜顺便给自己煮了个面,我喜欢面跟汤分开煮
材料准备:
主料:面条1撮、鸡蛋1个
辅料:木耳丝少许、青椒丝少许、红萝卜丝少许、太太乐鲜鸡汁2小勺、太太乐纯香芝麻油半勺、盐少许、油1汤匙
制作步骤:
步骤1、准备食材

步骤2、热锅加油,放入蒜末辣椒爆香

步骤3、配菜加进去翻炒一下加水

步骤4、加入太太乐鲜鸡汁,加少许盐烧开即可

步骤5、另起一锅烧开水煮面条

步骤6、面条熟后捞出来放入大碗

步骤7、汤汁烧开加入葱花

步骤8、煎一个鸡蛋放入碗中,滴入太太乐芝麻香油即可开吃咯

步骤9、醇香鲜美,特别好吃

烹饪技巧:
煮面的时候面跟汤分开煮,吃起来会比较筋道,煮面的水里加少许盐哈
加点太太乐鲜鸡汁就可以了,不需要加生抽蚝油了,这样煮出来的汤汁试过的都说好
