蚝油是大家制作美食的关键,蚝油味道鲜美,能够对食物进行很好的提鲜提味作用,所以受到了很多厨师们的喜爱,蚝油炒生菜更是天生是绝配!,（好有生财）寓意好,特别适合过年的时候做来招待亲朋好友。不用放其它调味料,直接用味达美的臻品蚝油:味达美味极鲜酱油:味达美臻品特级生抽=2:1:1的比例调的现成的酱汁！把热油烧热，爆香蒜蓉，混合好酱汁用热油烧熟。浇上去,做法简单,口感丰富醇香诱人。
材料准备：
主料：生菜500g、大蒜3只
辅料：食用油适量、味达美的臻品蚝油2勺、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品特级生抽1勺、小苏打粉1/4勺
制作步骤：
步骤1、生菜清洗干净。
步骤2、用知吾煮不粘锅，把水烧开。
步骤3、水开后加入1/4勺小苏打，把清洗干净的生菜放开水中焯熟！沥干水分摆盘子备用。
步骤4、知吾煮不粘锅，把油烧热，加入蒜末，加入味美达臻品蚝油2勺！
步骤5、味达美味极鲜酱油、味达美臻品特级生抽各一勺！烧热酱汁！
步骤6、趁热淋在焯熟的生菜上。
步骤7、美味既成。
步骤8、超级好吃，寓意又好！
