玉米马蹄鸡汤

材料准备：

主料：老鸡750克、马蹄10个

辅料：玉米2根、盐适量、水适量、姜片适量

制作步骤：

步骤1、鸡切块，也可以买的时候叫人切一下，清洗放锅里，放水，然后上煤气灶煮，水开了之后再煮一下就把肉捞起来，另起一锅水，放肉下去煮1小时到两小时，中途放玉米，快好的时候放马蹄煮几分钟，然后试一下味道，然后放盐，再试一下味道，觉得行了就关火

烹饪技巧：

肉要过一下水，煲了半个小时就看一下肉，看会不会比较容易烂，有的不能煲太久，