独家|红枣糕

2023-10-17 01:36:44

大枣富含钙和铁补气血,女生养颜佳品,制作方便材料搅一搅拌一拌,上锅蒸一蒸就能完成这道软糯Q弹,甜美可口的红枣糕,有空一定要试试。

材料准备:

主料:红枣200克、木薯淀粉150克

辅料:糯米粉50克、红糖40克、玉米油30ml、水300ml

制作步骤:

步骤1、准备好食材,红枣上锅蒸熟加清水放料理机打成枣泥

独家|红枣糕

步骤2、个人用的是果汁机

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步骤3、枣泥加入糯米粉、木薯淀粉、红糖

独家|红枣糕

步骤4、搅拌至无颗粒,这个细节要注意以免影响口感

独家|红枣糕

步骤5、枣糊中加入玉米油再次拌匀

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步骤6、模具刷上一层油

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步骤7、倒入枣糊上锅蒸25分钟即可,料多了来个心形的,忘了拍照

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步骤8、出锅后如果表层有水就倒出

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步骤9、冷却后再切成自己想要的形状,急于求成还没定型就动手就成了这般模样将就看看味道还是不错的

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步骤10、用模具蒸的品相还可以,自己做的桂花酱做了点缀

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