雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

2023-09-22 10:48:39

材料准备:

主料:棉花糖250克、黄油40克

辅料:烘焙奶粉(混合)60克、坚果干200克、小奇福饼干250克、椰蓉(撒面)30克、烘焙奶粉(撒面)20克

制作步骤:

步骤1、黄油放入烤盘,180度至黄油融化,加入棉花糖,五分钟,时间不固定,棉花糖膨胀即可。

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

步骤2、加入奶粉,翻拌均匀以后加入坚果,再翻拌均匀放入烤箱加热五分钟

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

步骤3、倒入饼干,加热五分钟左右,棉花糖可以很顺利的包裹住饼干就好

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

步骤4、烤盘铺好混合的奶粉和椰蓉,戴一次性手套按压整理成型(这个分量差不多24寸烤盘半盘)

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

步骤5、切好

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)

步骤6、包装

雪花酥(不怕气温低的烤箱版)