鱼香肉丝

材料准备：

主料：肉丝250克、黑木耳1把

辅料：胡萝卜半根、青椒1个、葱（大葱）适量、姜蒜末适量、郫县豆瓣酱1勺、腌肉材料如下：看下面、料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺、酱汁材料43221如下：看下面、香醋1勺、白砂糖1勺、生抽2勺、清水2勺、淀粉1勺

制作步骤：

步骤1、腌肉十分钟

步骤2、调料汁

步骤3、凉锅热油炒肉丝乘出

步骤4、油葱姜蒜郫县豆瓣酱炒蔬菜断生下肉丝调料翻炒收汁