豆腐肉粒

材料准备：

主料：豆腐两砖、熟肉粒适量

辅料：葱两根、姜7片、盐油糖酱油适量

制作步骤：

步骤1、油炒姜和蒜。

步骤2、加肉粒

步骤3、加豆腐。

步骤4、加水，盐。盖上锅盖。

步骤5、时不时炒一下。打个芡

步骤6、五分钟后，快熟了，加葱。

步骤7、掏空加芡。翻炒几下再勺起来。