一、材料准备
主料：翅中一斤、可口可乐一瓶
辅料：姜片适量、盐适量、红烧酱油适量、耗油2勺、八角2个、香叶1片、桂皮1块
二、制作步骤
步骤1、鸡翅洗干净后两面划上两刀好入味儿
步骤2、凉水下锅焯水，去除残血和杂物后捞出洗净。
步骤3、锅里放油，油热后放入八角，姜片，倒入鸡翅，煎至两面微黄。记住要随时翻动，防止粘锅底。
步骤4、倒入可乐把鸡翅没过就行，放入桂皮，香叶，加少许盐，耗油，红烧酱油倒一点儿调色。盖上盖子大火煮沸后转小火炖30分钟。
步骤5、像这样起大泡，就差不多了，大火收汁出锅。
步骤6、装盘，感觉还不错，很香很诱人。
步骤7、特写必须有
步骤8、最后撒了点芝麻，看起来是不是更有感觉了
步骤9、用汤汁拌饭也是很不错的，开动～
