材料准备：
主料：肥牛200g、洋葱1/4个
辅料：甜玉米粒100克、豌豆100克、白蘑菇150克、西兰花1/2个、大葱1节、茴香菜2根、安佳黄油10克、轻盐酱油30毫升、开水少许、黑椒碎4克
制作步骤：
步骤1、准备好材料
步骤2、牛肉加入黑椒碎
步骤3、加入15毫升轻盐酱油，搅拌均匀后备用
步骤4、热锅后加入安佳黄油化开
步骤5、放入切成薄片的蘑菇和滚刀切成的洋葱翻炒至蘑菇出水
步骤6、加入切段的大葱一起翻炒
步骤7、翻炒至蘑菇收水后加入豌豆翻炒
步骤8、翻炒至豌豆变色后加入甜玉米粒翻炒
步骤9、8、翻炒至甜玉米粒变色后加入西兰花翻炒
步骤10、勺入15毫升轻盐酱油翻炒均匀，加入少许开水一起翻炒
步骤11、最后加入肥牛和切段的茴香菜一起翻炒均匀即可
步骤12、完成
步骤13、好吃
步骤14、美味
烹饪技巧：
1 、加入的水要用开水，这样炒出来的菜才不会遇冷收缩，有影响口感