杂蔬荤蛋炝锅饼

2023-06-05 00:00:01

一、材料准备

主料:锅饼可换、鸡蛋一个

辅料:大葱一根、胡萝卜半根、青菜一把、生抽一咕嘟、鸡汁一抖搂、猪油可换

二、制作步骤

步骤1、锅烧热扔猪油,转锅化开晃晃匀,先切上把葱白丝儿

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步骤2、稍微一煎磕上个蛋,温柔把黄划拉散顺手把清铺开摊大点儿

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步骤3、中火把蛋煎定型,想办法翻面铲大块,根据个人喜好往没蛋有葱的地方淋些生抽

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步骤4、根据饼量和自己想要汤量加水,随便切上堆胡萝卜片,抖上坨鸡汁大火煮开

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步骤5、扔上抽空切好的锅饼片/块,【碱香荤油卷发饼】【夹肉专用白面饼】烤馕白吉馍也都行

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步骤6、盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟,开盖尝味小心烫看情况补料调味道,完事儿扔把小白菜

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步骤7、或者别的什么易熟绿叶菜,温柔拌匀关火略焖瞅着菜软了再开盖往外挪趁热赶紧吃,此时一只胖爪爪闻香而动

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步骤8、兴奋上桌尴尬撤离:那么香居然妹有肉,太过分了好气哦

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步骤9、走了哟,明天见~

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