冰箱里剩两根黄瓜炒四个菜也不够,一想中午还剩了半碗米饭,咱是勤俭持家的人呀绝对不能浪费,果断出门买二斤对虾把米饭炒了,浪费什么也不能浪费粮食不是
一、材料准备
主料:蛋2个、盐一小勺
辅料:油20ml、番茄酱20g、米饭300g、黄瓜一根、千岛酱两小勺
二、制作步骤
步骤1、黄瓜切丁,大虾分三段切丁
步骤2、两个鸡蛋打好备用
步骤3、鸡蛋炒好
步骤4、盛出备用
步骤5、锅里放油,油热后放入虾仁黄瓜,煸炒断生,倒入剩米饭炒至米饭粒粒分离,放入炒好的鸡蛋,加入盐,鸡精,出锅
步骤6、装盘,放入裙带菜、芥菜丝、千岛酱番茄沙司装扮,上桌准备开饭
三、烹饪技巧
注意⚠️大虾不能和鲍鱼同食,1.营养容易过盛,2.太贵