早餐店热卖的油炸葱油饼

一、材料准备

主料：面粉300克、酵母3克

辅料：泡打粉3克、小苏打1克、盐5克、五香粉1勺、鸡蛋1个、水190克、食用油20克、葱花适量

二、制作步骤

步骤1、所以材料混合搅拌均匀，密封室温醒面40分钟

步骤2、面板上抹油，手上抹油防粘，把面团分成6份

步骤3、直接用手按成圆饼

步骤4、油温烧热，开中火，拿起面饼快速的放进锅里，可以快速的漂浮起来，两面炸至金黄即可出锅

步骤5、外面炸的酥脆

步骤6、里面非常松软，葱香浓郁.超级好吃