黄秋葵炒蛋

一、材料准备

主料：黄秋葵300g、鸡蛋2个

辅料：盐适量、油适量、鸡汁适量

二、制作步骤

步骤1、黄秋葵洗干净，锅里烧开水，加一点油和盐，入黄秋葵，焯水一分钟，待变翠绿即可捞出过凉水，沥干水后切段备用

步骤2、两个鸡蛋加适量盐，打散备用

步骤3、鸡蛋煎好铲出来备用

步骤4、热锅加油，入黄秋葵，翻炒30秒

步骤5、加入鸡蛋，翻炒均匀，加适量盐，出锅前加鸡汁

步骤6、好了