香菇虾仁

2023-06-18 23:38:01

鲜虾和香菇放在一起,会碰撞出什么故事呢?滑滑的香菇和嫩嫩的虾,试试就知道它的美味!

一、材料准备

主料:虾10只、香菇10朵

辅料:葱两根、姜一小块、食用油适量、蚝油1勺、盐少许、地瓜粉一勺、红辣椒半个、生抽少许

二、制作步骤

步骤1、香菇去掉菇茎,用刀轻轻的滑十字。

香菇虾仁

步骤2、鲜虾去掉虾头,然后把外壳去掉,我也不太会去外壳,生的不好剥,我就边剁边去掉壳。

香菇虾仁

步骤3、把水烧开,下香菇,焯一会儿水。

香菇虾仁

步骤4、虾剁成虾仁,加入姜

香菇虾仁

步骤5、加入地瓜粉、蚝油、生抽。加入一朵一朵的香菇里面,放入烧开水中,上锅蒸六分钟。

香菇虾仁

步骤6、快起锅时加入红辣椒,可以倒入一些生抽,起锅后撒上葱花就可以享用了!

香菇虾仁