材料准备：
主料：玉米面400克、中劲面粉100克
辅料：温水400克（水量自行调整）、酵母5克、胡萝卜半根、鸡蛋3个、粉丝1把、菠菜1把、虾皮1把、橄榄油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺
制作步骤：
步骤1、玉米面，中劲面粉，酵母，放水搅拌，揉成光滑面团发酵2小时。水量自行调整，面团软硬适中即可。
步骤2、菠菜焯水，过凉水，挤干水分，切碎备用
步骤3、粉丝开水泡一下，捞出过凉水，切碎备用
步骤4、胡萝卜插丝再切丁备用
步骤5、鸡蛋炒熟备用
步骤6、把食材放一起，放上虾皮，盐，生抽，蚝油，橄榄油搅拌均匀。
步骤7、取出面团搓成长条
步骤8、切成剂子
步骤9、取一个，用两手拍扁，手上可以少沾点水，防粘。
步骤10、放入馅，包上，放到屉上。
步骤11、全部包好，盖盖醒发20分钟，开火等上汽蒸20分钟，关火3分钟，再取出。
步骤12、很好吃。
