马上过年了，来做一款非常简单又好吃的枣花馒头，吃起来有嚼劲，嗯嗯！可以试试，
材料准备：
主料：红枣适量、普通面粉1000克
辅料：酵母10克、水要根据面粉吸水性不同，用量也不同450克、发酵白糖2小勺
制作步骤：
步骤1、这是已经发酵好了的面团，分成三个面剂，每个重量41克，冬天发酵放在温暖的地方大约1个小时
步骤2、团圆
步骤3、擀成比2个饺子皮厚度
步骤4、3个叠加起来
步骤5、用刮板切分成4个花瓣状
步骤6、取一个叶从底部折起用筷子在中间压一下
步骤7、压成这样就可以了
步骤8、分别把4个花瓣整理一下
步骤9、红枣放花瓣中间
步骤10、这样就好了
步骤11、为啥不用醒发呢？因为在制作过程中比较慢，基本上边做边醒发，全部做完也就醒发好了，冷水上锅，锅开后转中小火蒸20分钟
步骤12、蒸好了
步骤13、装盘
步骤14、由于在制作过程，反复揉搓，蒸出来的成品是非常有嚼劲的，好看也好吃
