这是快速消耗掉家里水果存货的方法之一,果酱可以泡水喝,春节吃太多油腻,喝它解解腻,还可以抹面包上吃,我更喜欢舀一勺光吃,酸酸甜甜很喜欢。
材料准备:
主料:橙子肉适量、冰糖适量
辅料:柠檬半个个
制作步骤:
步骤1、新鲜橙子清洗干净。
步骤2、然后去掉两头,切成四块。
步骤3、切好后,去核去皮,再把里面的白色去干净,不然会苦。
步骤4、去除干净后切成小块,然后把果肉和冰糖倒入不沾锅,开中火熬。
步骤5、再切半个柠檬,部分切片,部分挤汁,熬到半个小时左右,果肉软烂细腻。
步骤6、再熬十多分钟左右,关火放凉。
步骤7、然后装入玻璃密封罐子,可以吃很多天。
步骤8、酸酸甜甜,味道很赞~
步骤9、加点蜂蜜兑水喝。
烹饪技巧:
果皮和白色部分去除干净,不然会苦。