主要是汤炖了很多,自己一个人又喝不完,煮面话,会快一点。这道面比较滋补,补血养颜,冬天手脚冰冷,月事不调,风湿,气色差的朋友,可以来一碗。
一、材料准备
主料:汤底配料:、牛骨500g
辅料:鸡肉350克、党参少许、当归1片、红枣1颗、枸杞少许、白茯苓2个、面配料:、花菜少许、香菇3朵、青菜4片、酱油少许、盐半1/3勺、鲜面1小把
二、制作步骤
步骤1、将牛骨、鸡肉、药材洗净,放入锅里,加入清水,炖1-2小时。
步骤2、炖好后,熄火。
步骤3、将菜洗净,花菜切丁,香菇切片,青菜切好,装盘。
步骤4、热锅下油,倒入花菜、香菇进行翻炒。
步骤5、锅中倒入炖好的汤底,沸腾后,加入鲜面,1-2分钟后,加入盐、生抽。
步骤6、撒入青菜。
步骤7、起锅,装盘。