快手苹果肉桂玛芬

2023-10-16 22:54:14

如果想用最短的时间做一款拿得出手的甜品,非玛芬莫属,而苹果肉桂玛芬更是不会出错的经典口味,特别适合秋冬季节

材料准备:

主料:低筋面粉130g、红糖50g

辅料:肉桂粉1tsp、泡打粉7g、盐1小撮、淡奶油150g、鸡蛋1只、苹果丁120g

制作步骤:

步骤1、将除苹果丁之外的所有原料混合成均匀的面糊

快手苹果肉桂玛芬

步骤2、面糊中加入苹果丁翻拌均匀

快手苹果肉桂玛芬

步骤3、用勺子将混合好的面糊舀到玛芬纸杯中

快手苹果肉桂玛芬

步骤4、将玛芬放入预热(190度)好的烤箱中烘焙20分钟左右,至玛芬表面上色即可

快手苹果肉桂玛芬

步骤5、将玛芬从模具中取出,自然冷却,或趁热食用

快手苹果肉桂玛芬

步骤6、苹果肉桂玛芬成品图

快手苹果肉桂玛芬

烹饪技巧:

1、如果没有淡奶油,可以用100g牛奶+50g融化黄油替代

2、除了苹果丁之外,还可以加入适量的葡萄干和坚果碎来丰富口感