石码海蛎煎

比起漳州海蛎煎几颗海蛎一大坨粉，石码海蛎煎里面的海蛎多到，每一口都在告诉你，老子有钱…

一、材料准备

主料：海蛎500g、蒜苗2根

辅料：地瓜粉若干、鸡蛋1个、胡椒粉

二、制作步骤

步骤1、海蛎洗净，蒜苗切碎

步骤2、加入适量地瓜粉，不加水

步骤3、热锅冷油，下海蛎，加入胡椒粉，一点酱油，两面煎

步骤4、海蛎煎熟，倒入一颗打散的鸡蛋

步骤5、出锅，一口鲜甜焦香，回味无穷