东北菜·南瓜炖蚶子

2023-10-18 08:28:06

冬日里·来一锅汤,简直美味

材料准备:

主料:栗面南瓜1个、白蚶子1斤

辅料:葱一小根、姜4-5片、鸡精2-3勺、盐

制作步骤:

步骤1、白蚶子记得加点盐,盐水泡泡,让蚶子吐泥

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤2、南瓜切成滚刀块,看着色泽,黄黄的,糯糯的

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤3、葱姜切段

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤4、热油下葱花,姜翻炒,再下南瓜翻炒

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤5、加水,加水哦!

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤6、盖上盖子,开始大火炖…炖…

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤7、开锅了…再炖一会儿

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤8、水与南瓜融为一体,怎么样?看着就好吃

东北菜·南瓜炖蚶子

步骤9、加入蚶子,再炖一会儿,要熟前要记得放盐,鸡精,就可以出锅喽!热气腾腾,甜甜糯糯,老好吃了

东北菜·南瓜炖蚶子