芝士红薯饼

2023-06-09 04:38:01

刚从烤箱里拿出来的时候那个香啊 ,趁热吃才能拉丝哦!!!

一、材料准备

主料:红薯泥120克、芝士碎适量

辅料:蛋黄1个、面粉170克、玉米油12克、清水95克、盐2克

二、制作步骤

步骤1、红薯去皮切片上锅蒸熟后趁热压成泥状

芝士红薯饼

步骤2、把面粉玉米油盐和清水全部倒入一个容器中

芝士红薯饼

步骤3、揉成一个光滑的面团静置20分钟

芝士红薯饼

步骤4、把松弛好的面团平均分成四份

芝士红薯饼

步骤5、每一份擀成薄片

芝士红薯饼

步骤6、放上适量的红薯泥和芝士碎

芝士红薯饼

步骤7、包起饼皮,再用擀面杖稍微擀大点

芝士红薯饼

步骤8、放入炸篮中表面刷上蛋黄液

芝士红薯饼

步骤9、送入海氏K5空气烤箱中

芝士红薯饼

步骤10、上下火190度烤12分钟左右

芝士红薯饼

步骤11、成品图

芝士红薯饼

步骤12、成品图

芝士红薯饼