一、材料准备
主料：饺子皮300克、小米30克
辅料：大米100克、黑米30克、鸡胸肉1块、香菇5朵、红萝卜50克、准山40克、葱断少许、酱油2勺、盐1小勺、耗油1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，红萝卜，准山去皮
步骤2、红萝卜，准山，鸡胸肉，香菇打碎，香菇用水泡20分钟
步骤3、小米，黑米，大米加入比平时煮饭多点的水泡一个小时，一个小时后电饭锅按煮饭模式
步骤4、锅中倒入油，加入葱断，鸡胸肉翻炒到有点金黄
步骤5、把红萝卜、香菇、准山碎倒入，翻炒会
步骤6、把煮好的饭倒入锅中，放酱油，盐，耗油搅拌开
步骤7、饺子皮用面杆杆薄点，也不要太薄
步骤8、放入炒好的料
步骤9、卡下口，让口稳点
步骤10、包好的烧麦，准备入锅，蒸15分钟
步骤11、蒸好的烧麦，又香又有营养
步骤12、色香味俱全
三、烹饪技巧
泡过香菇的水别浪费哦，把水倒入米中一起煮，一阵阵香。
这道食材特别适合家中孩子食用，调节脾胃！