一、材料准备
主料：原味咖喱酱适量、土豆1个
辅料：胡萝卜20g、西蓝花适量、牛肉100克、蜂蜜1勺、大米适量
二、制作步骤
步骤1、蒸米饭加入适当的大米加入水比大米高出1.5CM
步骤2、椰汁、椰肉打碎待用
步骤3、配料改刀待用
步骤4、加入水将土豆、萝卜、牛肉、西蓝花煮熟
步骤5、加入少量水，放入适当的咖喱块融化后加入加工好的椰浆搅拌均匀
步骤6、加入加工好的土豆、萝卜临出锅放入西蓝花，关火待两分钟后加入一勺蜂蜜搅拌均匀（蜂蜜加热会丢失营养）
步骤7、米饭装进碗中塞实塑型扣在盘子里，撒一点黑芝麻点缀！把做好的咖喱成在盘子里就可以了！
三、烹饪技巧
不要加油炒咖喱，因为会破坏椰子的味道