炙羊肉

一、材料准备

主料：羊肉500克、洋葱50克

辅料：葱姜蒜适量、孜然粉30克、花椒粉30克

二、制作步骤

步骤1、羊肉切片

步骤2、洋葱切片

步骤3、碗中加入耗油、料酒、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉搅拌均匀

步骤4、热锅上油，爆炒出香味，加水炖煮10分钟即可

步骤5、美味的炙羊肉