一、材料准备
主料：鸡腿2个、香菇2个
辅料：胡萝卜30克、土豆1个、素蚝油/酱油/鲜菇粉/葱姜适量
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·鸡腿2个/香菇2个胡萝卜30克/土豆1个辅料：素蚝油/酱油/鲜菇粉/葱姜
步骤2、鸡腿上用刀斜切几个小口，方便入味。
步骤3、鸡腿放入大碗中，加入酱油、素蚝油、鲜菇粉调味，再加入葱段、姜片去腥。*葱段姜片可以给鸡肉去腥，我是建议要加。至于素耗油、酱油、鲜菇粉之类的都属于辅料，只加一种、两种都随你，接受天然食材味道的小宝宝不加都可以。
步骤4、带上手套，将所有食材充分的抓拌均匀。
步骤5、放好静置腌制2小时，让鸡腿入味。
步骤6、香菇放入沸水锅中焯水，然后切成小片状。*你还可以用白玉菇、平菇一类食材，菌菇类和鸡腿一起蒸非常提鲜。
步骤7、土豆、胡萝卜分别去皮，切成小丁状。
步骤8、锅中刷油，先加入葱花，煸出香味来。
步骤9、然后加入胡萝卜丁、土豆丁、香菇片，翻炒断生。
步骤10、将炒好的菜倒入盘中，用铲子铺平，表面放入腌制好的鸡腿肉。
步骤11、表面再扣上一个小盘子，防止水汽进入。
步骤12、鸡腿蔬菜丁放入蒸锅内，水沸后计时蒸30分钟。
步骤13、熟透取出，就可以搭配主食给孩子吃了。不用加一滴油和水，它本身的滋味已经鲜美十足，嫩嫩的口感也不怕宝宝嚼不动，周末吃它，不将就！
