中式小点心~玉米蒸糕

2023-09-21 11:33:31

材料准备:

主料:玉米粉100克、面粉100克

辅料:牛奶150克、酵母2.5克、泡打粉3克、细砂糖30克

制作步骤:

步骤1、1、准备好食材:玉米粉100克,面粉100克,牛奶150克,酵母2.5克,泡打粉3克,细砂糖30克;

中式小点心~玉米蒸糕

步骤2、2、将面粉、玉米面、泡打粉、糖,酵母混合均匀;

中式小点心~玉米蒸糕

步骤3、3、将牛奶倒入面粉中,揉成面团;

中式小点心~玉米蒸糕

步骤4、4、模具中涂上一层薄薄的油,然后将面团放入模具中,发酵1小时,到8、9分满;

中式小点心~玉米蒸糕

步骤5、5、然后放入蒸锅,水开100度后蒸35~40分钟左右,可以再焖5分钟左右再取出。

中式小点心~玉米蒸糕