材料准备:
主料:玉米粉100克、面粉100克
辅料:牛奶150克、酵母2.5克、泡打粉3克、细砂糖30克
制作步骤:
步骤1、1、准备好食材:玉米粉100克,面粉100克,牛奶150克,酵母2.5克,泡打粉3克,细砂糖30克;
步骤2、2、将面粉、玉米面、泡打粉、糖,酵母混合均匀;
步骤3、3、将牛奶倒入面粉中,揉成面团;
步骤4、4、模具中涂上一层薄薄的油,然后将面团放入模具中,发酵1小时,到8、9分满;
步骤5、5、然后放入蒸锅,水开100度后蒸35~40分钟左右,可以再焖5分钟左右再取出。