包子的换种吃法！
材料准备：
主料：中筋面粉300克、温水150克
辅料：猪肉400克、小毛葱80克、生姜1小块、盐适量、蚝油1大勺、老抽1小勺、十三香1小勺、一品鲜少量、淀粉水适量
制作步骤：
步骤1、温水和面，醒面20分钟左右。（我家先生喜欢哏啾啾的生煎包）
步骤2、醒面期间，准备馅料。
步骤3、绞馅机开始动起来。
步骤4、面醒好，揪成自己喜欢的大小，尽量小些，易成熟。
步骤5、捏捏捏。
步骤6、锅刷少量底油，煎1-2分钟包子，要小火。
步骤7、有一点点微焦，加入清水。
步骤8、水量在包子2/3处，即可，盖盖子。
步骤9、中小火加热水快没时，加入淀粉水。
步骤10、将淀粉水收干，锅底会焦焦脆脆的。（忽略有点糊）
步骤11、看我的成品。
