家中总是少不了小零食,家里的两位公主超级爱吃紫薯,就用紫薯做了紫薯小方,无敌好吃,一口一个停不下来。
一、材料准备
主料:糯米粉100g、紫薯2个
辅料:细砂糖30g、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的食材,紫薯是提前蒸好,
步骤2、紫薯按压成泥
步骤3、加入白糖,糯米粉
步骤4、揉成光滑的面团
步骤5、按压成小方块
步骤6、均匀的粘上芝麻
步骤7、热锅冷油烧至七成热
步骤8、放入紫薯小方
步骤9、煎至四面焦黄
步骤10、超级美味的紫薯小方就做好啦,赶紧开动吧!
三、烹饪技巧
1.也可以用南瓜、红薯等做点其他口味和颜色的。
2.小方块做的小一点,这个很容易熟,芝麻别烤焦了。
3.欢迎小伙伴交作业,有问题给我留言。