自制空气松露巧克力

2023-10-18 09:00:14

材料准备:

主料:黑巧克力70%250g、安佳稀奶油180g

辅料:黄油40g、朗姆酒20g、可可粉适量

制作步骤:

步骤1、准备好食材

自制空气松露巧克力

步骤2、稀奶油加热煮沸,倒入巧克力中

自制空气松露巧克力

步骤3、搅拌融化顺滑

自制空气松露巧克力

步骤4、加入黄油搅拌融化

自制空气松露巧克力

步骤5、加入朗姆酒搅拌均匀

自制空气松露巧克力

步骤6、倒入铺保鲜膜的碗中,再盖上保鲜膜送入冰箱冷藏3小时

自制空气松露巧克力

步骤7、取出冷藏好的巧克力切块

自制空气松露巧克力

步骤8、搓成球(可以包入安佳奶酪棒)

自制空气松露巧克力

步骤9、裹一层可可粉完成

自制空气松露巧克力

步骤10、还做了抹茶口味

自制空气松露巧克力