有空的时候做一批芋圆珍珠冷冻着，想煮奶茶了取出来煮好就行，所以10分钟也能轻松完成一锅焦糖珍珠奶茶。
一、材料准备
主料：白砂糖50克、黑糖珍珠50克
辅料：牛奶1000克、红茶20克
二、制作步骤
步骤1、奶香浓郁，红茶浓香，自己做的奶茶放心的享用。
步骤2、和任何甜品搭配都很完美。
步骤3、奶茶也是很丝滑的哟。
步骤4、自己做的珍珠没有那么圆，但是非常非常Q弹。
步骤5、赏心悦目的下午茶。
步骤6、细砂糖什么都不加，直接放入锅中小火加热。
步骤7、加热到糖融化成琥珀色。
步骤8、加入牛奶，刚加入焦糖会结块，煮热就融化了。
步骤9、加入红茶叶。
步骤10、煮到牛奶微沸关火。
步骤11、泡5分钟就好。
步骤12、过滤出茶叶。
步骤13、取出冷冻的黑糖珍珠。
步骤14、煮到浮起。
步骤15、珍珠变透明，漏勺舀到奶茶中。
步骤16、儿子喝大杯，女儿喝了小杯，因为茶味较浓，不能喝多。
步骤17、珍珠很好吃呢。
步骤18、焦糖有特殊的香味，甜度也刚刚好哦！
三、烹饪技巧
煮牛奶一定要守着，小心扑锅哦！