一、材料准备
主料：饺子皮10张、鸡蛋1个
辅料：菠菜60克、木耳30克、虾仁5个、盐/鲜菇粉/姜片适量
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·15个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·饺子皮10张/鸡蛋1个菠菜60克/木耳30克/虾仁5个辅料：盐/鲜菇粉/姜片
步骤2、虾仁取出腹部、背部的虾线，对半切开，放上姜片腌制15分钟去腥。
步骤3、菠菜、木耳分别放入沸水锅中焯水，然后捞出切成碎末。
步骤4、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤5、锅中刷油，先倒入蛋液，充分炒散。
步骤6、蛋液晾凉后倒入装有木耳、菠菜碎的大碗中，碗内再加入适量的鲜菇粉、盐。*鲜菇粉主要用来提鲜，而盐用来调味，这些都属于辅料，你们根据孩子的月龄和口味适量增减即可。
步骤7、将所有食材，充分搅拌均匀。
步骤8、取出饺子皮一张，在边缘处涂抹一点清水，方便粘合。
步骤9、饺子皮里放入腌制好的半个虾仁，虾仁上舀入适量馅料。
步骤10、用包包子的方式将饺子皮收口捏合。
步骤11、然后将收口处向下，摆入蒸屉中，这些食材量我一共包了10个小团子。
步骤12、开中大火，水沸后计时蒸12分钟，熟透取出。
步骤13、趁热赶紧吃起来，每一口的滋味都够鲜、够香、够满足，如果你想全家一起吃可要多做一些，真的吃到收不住嘴啊！
