一、材料准备
主料：百叶2张、香肠2节
辅料：五花肉末适量、蚝油1勺、生抽2勺、料酒2勺、葱花适量、姜汁适量
二、制作步骤
步骤1、食材准备：香肠，五花肉末，百叶，葱姜
步骤2、五花肉末加蚝油生抽料酒葱花姜汁顺一个方向搅拌均匀
步骤3、拌匀成这样备用
步骤4、百叶冲洗一下切成小条
步骤5、冷锅冷水加入百叶中火煮开百叶泡开水中备用
步骤6、香肠切片备用
步骤7、接下来就是摆盘了：将百叶捞出铺平在盘底
步骤8、百叶淋上少许生抽提鲜入味，再铺上调好的肉末。
步骤9、摆上切片的香肠放上葱段姜丝。接着就可以放入蒸箱或蒸锅蒸了
步骤10、我家是美大集成灶蒸箱100度，20分钟
步骤11、简单方便，好吃下饭。喜欢吗？喜欢就赶紧行动起来吧……
三、烹饪技巧
香肠 百叶 肉饼的比例可以按自己的喜好。