以前每次和小孩去必胜客，有一个经常会点的菜：奥尔良烤鸡翅，后来买了烤箱后，那肯定是要试试这个菜啊！
一、材料准备
主料：鸡翅8个、鸡尖50克
辅料：排骨100克、奥尔良调料15克、柠檬50克、洋葱适量、青辣椒2个、芹菜1根、蜂蜜两大勺、生抽两大勺
二、制作步骤
步骤1、先将鸡翅洗干净，在鸡翅两面各斜切两刀，加入生抽，盐，一勺蜂蜜，柠檬切片，洋葱，青辣椒，芹菜切小一起拌匀（如果是用奥尔良调料可以不加蜂蜜，盐，洋葱，芹菜）。
步骤2、鸡翅（排骨，鸡尖，我是做的有点多哈）码上调料后腌制一小时，放进冰箱。腌制半小时后，翻动一次，让调料更好的与鸡翅融合。
步骤3、腌制后的鸡翅放入烤箱，210度，35分钟。
步骤4、烤了20分钟后，拿出烤盘，把稍加水稀释的蜂蜜或奥尔良调料，刷在鸡翅表面，趁机将鸡翅翻面，使鸡翅两面受热更均匀。
步骤5、刷了蜂蜜的鸡翅重新放入烤箱，15分钟以后烤好。美味的烤鸡翅小孩超级喜欢，完全不输于外面的餐馆。
三、烹饪技巧
烤制的品种多，排骨和鸡翅烤的时间差不多，鸡尖需要早几分钟从烤箱中取出。
用纯粹的奥尔良烤翅调料可适量加大克数。