金黄脆皮豆腐,外酥里嫩,一口一粒超下饭
一、材料准备
主料:嫩豆腐1块、面粉40克
辅料:土豆淀粉20克、粘米粉15克、黑芝麻10克、椒盐粉10克、泡打粉5克、泰式甜辣酱2勺
二、制作步骤
步骤1、豆腐切块
步骤2、调一个粉料
步骤3、豆腐滚一滚
步骤4、炸到金黄色
步骤5、配上酱汁
步骤6、外酥里嫩
金黄脆皮豆腐,外酥里嫩,一口一粒超下饭
主料:嫩豆腐1块、面粉40克
辅料:土豆淀粉20克、粘米粉15克、黑芝麻10克、椒盐粉10克、泡打粉5克、泰式甜辣酱2勺
步骤1、豆腐切块
步骤2、调一个粉料
步骤3、豆腐滚一滚
步骤4、炸到金黄色
步骤5、配上酱汁
步骤6、外酥里嫩